泰式鮮蝦沙拉

泰式鮮蝦沙拉

基本介紹

  • 中文名:泰式鮮蝦沙拉
  • 主要食材:蝦仁,黃瓜
  • 分類:沙拉,泰式
用料,做法,

用料

材料
用量
蝦仁
6~7個
黃瓜
1/4段
櫻桃番茄
2個
洋蔥
1/8個
蘆筍
2支
綠豆芽
1小把
小米椒
1個
魚露
2勺
檸檬汁
1勺
白糖
1勺

做法

1. 取小鍋煮開水,放入蝦仁燙2分鐘撈起備用;蘆筍去外皮切段,焯水1分鐘;綠豆芽去根,焯水10秒鐘;
2. 洋蔥切片,用純淨水過一下;櫻桃番茄切十字刀;黃瓜切圓片;小米椒切小段;
3. 取小碗調沙拉汁,將2勺魚露、1勺檸檬汁、1勺白糖混合,與所有加工好的食材拌勻裝盤,擺上切碎的芹菜葉即可。

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