泡菜焗飯

泡菜焗飯是一道由雞蛋、泡菜、蔥花等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：泡菜焗飯
• 主要原料：雞蛋，泡菜
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

雞蛋兩個，泡菜，蔥花，米飯一盒，鹽，味素，馬蘇里拉。

做法

1、雞蛋打入碗中，打散。

2、鍋內倒入油，燒熱，將雞蛋倒入，用鏟子攪碎。熟了盛在碗內。

3、泡菜切絲，蔥切末。

4、鍋內倒油，燒熱。加入蔥花爆香，加入米飯，攪散。

5、放入泡菜絲，雞蛋碎，攪拌均勻。

6、加入鹽少許，味素，香油攪拌均勻。盛出來。

7、將炒好的泡菜米飯放入格拉斯中，上面撒上馬蘇里拉碎。

8、烤箱預熱，210度，烤10分鐘左右即可。