泡菜年糕

泡菜年糕是一道菜品，製作原料主要有泡菜、胡蘿蔔、年糕等。注意胡蘿蔔和泡菜都切絲，年糕放鍋中加鹽煮熟。

基本介紹

• 中文名：泡菜年糕
• 分類：泡菜，年糕
• 口味：勁道，脆爽開胃
• 主要食材：韓國泡菜300克，火鍋年糕200克，泡菜汁1湯匙

食材明細

胡蘿蔔5厘米長左右

泡菜 3-4片

年糕

韓國辣醬

做法

1憑個人愛好，還可以加洋蔥和蔥。2先放入胡蘿蔔炒一下，然後加泡菜一起炒。3加一大勺韓國辣醬稍作攪拌，然後倒入一碗煮年糕的水一起煮。

泡菜年糕

4倒入年糕，翻炒均勻（因為泡菜本來就鹹的，所以不需要加鹽，不過如果覺得鹹的可以適當加一些糖來調味） 蓋上鍋蓋悶煮3-5分鐘即可。