泡菜拉麵炒年糕

泡菜拉麵炒年糕是一道食物，主要原料是速食麵、年糕、泡菜。

基本介紹

• 中文名：泡菜拉麵炒年糕
• 配料：香菇  胡蘿蔔
• 主料：速食麵  年糕  泡菜
• 輔料：韓式辣醬

食材明細

主料： 速食麵2塊 年糕50克 泡菜80克

配料： 香菇2朵 胡蘿蔔半個

輔料： 韓式辣醬20克 蔥段適量 鹽適量 雞精少許 胡椒粉少許

製作步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 香菇，胡蘿蔔切片，蔥切段，泡菜切小塊。

3. 取一個小碗加入韓式辣椒醬和少許清水調開。

4. 鍋中水燒開放入年糕煮熟。

5. 再放入面便面煮開撈出過涼。

6. 炒鍋倒油放入胡蘿蔔和香菇翻炒出香。

7. 加入調開的韓式辣醬。

8. 翻炒均勻。

9. 再放入泡菜炒香。

10. 加入胡椒粉。

11. 加入年糕翻炒均勻。

12. 再加入泡麵。

13. 加入蔥段翻炒。

14. 再加少許鹽。

15. 淋入香油。

16. 翻炒均勻關火。