泡菜培根乳酪雞蛋餅

泡菜培根乳酪雞蛋餅是以雞蛋、麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泡菜培根乳酪雞蛋餅
• 分類：餅
• 主要食材：雞蛋，普通麵粉

用料

材料	用量
雞蛋	2個
普通麵粉	3大匙
鹽	1/4小匙
泡菜	適量
培根	適量
乳酪片	-
黑胡椒	可選
乳酪粉	可選

做法

1. 麵粉加適量水調勻，稀薄適中。

2. 磕入雞蛋攪打均勻，加點點味淋或者料酒去腥，加鹽。

3. 加入剪碎的泡菜，剪碎的培根，可以再加點泡菜汁水。

4. 油熱之後，倒入平底鍋。（火力根據自己的電磁爐或煤氣灶調整，不要開太大）

5. 撒上黑胡椒，撒上乳酪碎，底部熟了之後，翻面繼續烙。

6. 熟了即可裝盤~撒點乳酪粉~