法蘭西酒莊

法蘭西酒莊 （chateau de france）是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產區的酒莊之一，亦為波爾多名莊聯合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

基本介紹

• 中文名：法蘭西酒莊
• 外文名：chateau de france
• 所在產區：佩薩克-雷奧良
• 面積：40公頃

酒莊資料

法蘭西酒莊（chateaudefrance）是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產區的酒莊之一，亦為波爾多名莊聯合會（UnionDesGrandsCrusDeBordeaux）的成員之一。
中文名:法蘭西酒莊
英文名:ChateaudeFrance
所在產區:佩薩克-雷奧良
酒莊擁有者:托馬辛（Thomassin）家族
年產量:200,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,長相思,賽美蓉
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、黏土-白堊土
葡萄採摘方式:人工採摘
葡萄園面積:40公頃

法蘭西酒莊

歷史追溯

有關法蘭西酒莊最早的記錄可追溯至1874年，其葡萄園的範圍延伸到了雷奧良公社最高的山丘上。豐富的日照和非常罕見的土質造就了其獨有的風土。1971年，伯納德·托馬辛（BemardThomassin）收購了法蘭西酒莊。此後，伯納德又陸續投入大量資金對法蘭西酒莊進行改造。1996年，伯納德的兒子奧瑪德·托馬辛（AmaudThomassin）繼承了父親的事業，成為酒莊的新東家。法蘭西酒莊的葡萄酒在全世界範圍內都有出售，這也是托馬辛家族四十多年來不斷追求和努力的結果。

葡萄園及釀酒工藝

酒莊的葡萄園面積為38.5公頃。其中有36公頃用來栽培紅葡萄品種，包括60%的赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄和40%的梅洛（Merlot）葡萄。葡萄園還有2.5公頃的土地用來栽培白葡萄品種，包括80%的長相思（sauvignonblanc）和20%的賽美蓉（semillon）。當葡萄園的果實達到理想的成熟狀態後，酒莊就會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選後，會分別用傳統的紅、白葡萄酒的釀製方式進行發酵。發酵而成的紅葡萄酒會再進入40%新的法國橡木桶中熟成12至14個月，而白葡萄酒則會在40%新的法國橡木桶中熟成9個月。

酒款

法蘭西酒莊共出產5款葡萄酒，分別為正牌的乾紅和乾白葡萄酒（ChateaudeFrance），副牌的乾紅和乾白葡萄酒（ChateauCoquillas），以及一款用瀕危鳥類命名的一款乾紅葡萄酒（LeBecenSabot）。酒莊所有的紅葡萄酒的產量約為17萬瓶，白葡萄的產量約為1.8萬瓶。