油豆腐炒肉絲製作原料主要有油豆腐、肉和青椒等。
基本介紹
- 中文名：油豆腐炒肉絲
- 外文名：無
- 主要原料：300g油豆腐250g肉
- 是否含防腐劑：否
- 配料：10g食用油
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
美味的油豆腐，無論炒還是下火旋碑匪喇鍋都是很好的美食！外表酥，內里綿軟！
用餐人數：3-4人
材料
主料
300g油豆腐
250g肉
100g青椒
配料
10g食用油
適量鹽
適量美味鮮（醬油）
適量味素
適量蒜末，生薑
做法
1
準備好肉，切絲，蒜切末，生薑切絲
2
油豆腐求擊妹切開，青椒切成片
3
瘦肉上的肥肉練出來的油，又香，店糊膠而勸套臘且吃起來也有嚼勁！
4
肥肉的油都亮出來後，依次下入蒜末，生薑爆香後，下入肉絲，青椒，放入適量的鹽和美味鮮進行調色！
5
接著放入油豆腐翻炒，炒均勻後，加入適量水，進行燜煮，期間不需要翻動，讓笑榜湯舉蜜愉料汁進入油豆腐。煮的時間可以長點，這樣更入味！
注意事項
燜煮油豆腐時不要翻動，最好用鍋蓋蓋住，這樣水分不容易燒多境背乾，也入味！
