油炸蝦片是以蝦片、食用油為主材的菜餚名。
基本介紹
- 中文名:油炸蝦片
- 主料:蝦片、食用油
- 難度:普通
- 製作工藝:炸
做法
1.炸好後的樣子,吃起來美味可口 |
油炸蝦片是以蝦片、食用油為主材的菜餚名。
1.炸好後的樣子,吃起來美味可口 |
蝦片又稱玉片,傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。如用馬鈴薯製作蝦片,產品有其獨特之處,也很受人們歡迎。馬鈴薯製作蝦片的方法有兩種,一種是用馬鈴薯全粉代替10...
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用料材料 用量蝦片適量油適量做法1. 鍋中放進有,開大火2. 蝦片放進油里。炸幾分鐘3. ok 1...
用料材料 印尼蝦片油做法1. 放在油鍋里炸就好了 注意火別太大了2. 用鍋鏟壓住 因為他會卷邊然後就容易會炸不透1...
大連蝦片,遼寧省大連市旅順口區特產,中國國家地理標誌產品。大連蝦片色澤半透明,表面光亮,大小、厚薄均勻,經油炸後,口感酥脆,有蝦的鮮味,無硬心。2016年2月,原...
油炸全蠍是一道美食,主要材料是蝦片。...... 油炸全蠍是一道美食,主要材料是蝦片。中文名 油炸全蠍 主要原料 蝦片,蒙山全蠍,花生油 是否含防腐劑 否 特別提示...
《油炸食品生產技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是張國治。本書共分五章,主要介紹了油炸食品現狀及油炸食品發展過程和前景,油炸及油炸食品的概念和油炸...
泰式魚露豬肉蝦片是一道松、脆、鹹、甜和鮮一應俱全的菜,主要材料是蝦片20片(炸透後,直徑約8厘米),豬肉50克(切成小粒)...
4.炒鍋內放花生油,燒至五成熱時,放入蝦片炸至酥脆浮起後撈出,將鍋端離火口,放入乳鴿,端回爐上,用漏勺托著,邊炸邊翻動,炸至皮脆、呈大紅色時,取出漏勺中...
(3)炒鍋置中火上,加入色拉油燒至五成熱,將蝦片拖勻蛋糊逐個下入油鍋,炸至皮硬時撈出。待油溫六成熱,再復炸一次,撈出裝盤,撒上花椒鹽即成。...
2.雞腿洗淨,煮滾上湯500毫升浸熟,撈出晾乾;蝦片用油稍炸一下,撈出待用。3.熱鍋,倒入花生油燒熱,改用中火放雞腿炸至金黃色,撈起瀝去油分,倒出油;再熱鍋...
油泡響螺片的製作材料:主料:響螺或用角螺1隻約2500克,(可出淨螺肉約250克)輔料:珍珠菜(或油菜葉)50克,蝦片5片。調料:芹菜米3克,鮮紅辣椒米3克,姜米3...
炸全蠍是蝦片、蒙山全蠍、花生油為原料製作而成的一道美食。...... 炸全蠍是蝦片、蒙山全蠍、花生油為原料製作而成的一道美食。中文名 炸全蠍 主要食材 蝦片,...
④燒熱鍋,下油,至七成熟時,將蒸酥的鵪鶉分別用漏勺入鍋炸透,至金黃色撈起,灑上五香粉裝碟中。 ⑤將乾蝦片放入油鍋中炸發後撈起圍在酥鵪鶉的周圍,用小碟...