多家知名洋快餐油炸油在我國台灣被檢含有致癌物質,此事通過網路及媒體報導,迅速波及全國。昨天,記者對我市情況進行採訪發現,市區商家受此影響不大。市衛生監督所相關負責人表示,將加強相關檢查檢測,確保油炸油安全。
基本介紹
- 中文名:食用鹽
- 外文名:Edible oil
多家知名洋快餐油炸油在我國台灣被檢含有致癌物質,此事通過網路及媒體報導,迅速波及全國。昨天,記者對我市情況進行採訪發現,市區商家受此影響不大。市衛生監督所相關負責人表示,將加強相關檢查檢測,確保油炸油安全。
多家知名洋快餐油炸油在我國台灣被檢含有致癌物質,此事通過網路及媒體報導,迅速波及全國。昨天,記者對我市情況進行採訪發現,市區商家受此影響不大。市衛生監督所...
煎炸油是用棉籽油、菜籽油、大豆油和棕櫚油按一定比例調配,製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好,煙點高的煎炸調和油。它是根據生產使用需要,將兩種以上經...
復炸油就是用食用油反覆加溫,從而二次利用的食用油,包括色拉油,常用的食油。復炸油會產生大量有害物質,會對人體造成很大危害。...
炸油糕是山西,陝西,北京延慶地方糕類小吃。油糕又叫年糕、棗糕,由黍科糜子、大棗精製而成,經植物油炸後,其味清香細膩、香甜可口。各賓館飯店均作為地方特色風味...
油炸速食麵,即用食用油炸速食麵的一種工藝,在炸油的選擇,麵粉質量等方面要求較嚴格。衛生部已完成"食品中丙烯醯胺檢測方法標準草案"起草,目前正在進一步徵求專家意見...
油炸鍋分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備採用了國際上最選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸...
油墩子,油墩子是上海的街頭小吃。最早可追溯到潮州一種叫做“豬腳圈”的小食。演變後的油墩子省去了蝦的原料,餡料就是清香的蘿蔔絲。由於屬油炸食品,外表呈黃褐色...
1、在燒開的熱水裡放入適量的羊油或清油,倒入少量的鹼水。2、然後一點點的加入麵粉,邊加邊攪合直到面稠至八成熟。3、將面取出來放在面板上擀薄後切塊,等稍...
大同油炸糕是山西大同地區傳統糕類美食。大同、雁北一帶盛產黍子,胡麻油產量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一帶民眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人,以炸油...
炸油果子,材料,麵粉,清油,雞蛋,牛奶,白糖,紅糖,小蘇打。...... 炸油果子,材料,麵粉,清油,雞蛋,牛奶,白糖,紅糖,小蘇打。中文名 炸油果子 材料,麵粉 清油 ...
香酥炸油雞,是一種菜餚,屬於京菜。它是以母雞為主要原料,採用油淋炸的工藝,製作而成,口味為炸燒味。適合青少年食用,具有補虛養身、健脾開胃、預防營養不良的...
炸油疙瘩用料 材料 用量 麵粉 適量(我做時用了一碗麵,打了三個雞蛋) 雞蛋 兩個或三個 發酵粉 少許炸油疙瘩做法 1. 麵粉用溫熱的水攪成糊狀,儘量攪拌均勻,...
用料材料 紅棗土豆油花椒粒姜蒜鹽雞精香油油辣椒蒜苗做法1. 土豆去皮切塊,過水後瀝乾水份備用2. 鍋中油到八成熱時下土豆炸制焦黃撈出3. 另起一鍋,放入少量底...
《油炸食品生產技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是張國治。本書共分五章,主要介紹了油炸食品現狀及油炸食品發展過程和前景,油炸及油炸食品的概念和油炸...
池沼公魚(以下簡稱公魚)是油炸公魚的原料。遍布在遼寧、北京、吉林、天津、河北、新疆、內蒙古等地的淡水湖泊中,其產量增長迅速。每年出口日本800~1500噸。公魚是一...
脆皮炸油雞是一道簡單的家常菜,所用材料為光油雞(1隻,約750克)、黃酒(4克)、地栗粉(5克)、飴糖(4克)、白醋(4克)。...
《油炸食品生產技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書,作者是張國治。本書共分五章,主要介紹了油炸食品現狀及油炸食品發展過程和前景,油炸及油炸食品的概念和油炸...
炸油繭是一道福建平潭的傳統小吃。以熟番薯與薯粉摻合成舂成粉皮,再裹以芝麻花生糖餡,捏成餃子狀,入油鍋炸熟,色澤鮮黃,香甜可口。今者戲稱“天長地久”。...
用料材料 油口魚油鹽做法1. 最簡單的方法煎炸。魚洗乾淨之後放鹽,油熱後下魚。炸酥後出鍋。 1...
劉洪安,畢業於河北省保定市財貿學校,會計專業的他在畢業後選擇賣早餐。他的油條因堅決不用“復炸油”,而被消費者稱為“良心油條”,他也被網友親切地稱為“良心...
土家族苗族稱為油粑粑,是我國少數民族人民的傳統食品,逢年過節是家家都要煎炸油香,除了自己食用以外,還要相互贈送,有的家裡過節紀念亡人,有了紅白喜事,也要炸...
豆腐泡是一種傳統豆制食品。南方稱之為油豆腐。北方統稱為豆腐泡。豆腐坯下鍋油炸時,油溫要掌握在120度左右,才能使豆腐坯膨脹變形鼓起。當油溫低於要求時要少下...
油鬼,平山最獨具特色的風味小吃。不僅僅是因為它味美、形妙,更有意思的是這個炸油鬼還有一些久遠的傳說。...