油淋大白菜，以大白菜、油為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：油淋大白菜
- 主要食材：大白菜，油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大白菜 | 300g |
油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
糖 | 少許 |
白醋 | 少許 |
花椒 | 幾顆 |
做法
1. 取一鍋煮熱水滴幾滴油，放入白菜，煮熟，加入少許鹽撈起裝碟備有。我放入點桂林辣椒點綴，「可以不要」 |
2. 另起一鍋'熱油鍋'放入幾顆花椒，爆香蒜瓣，加入調好的醬汁淋在燙熟的大白菜上'即可食用！ |
油淋大白菜
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