腐乳汁小白菜

腐乳汁小白菜是以小白菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腐乳汁小白菜
• 分類：家常菜，快手菜
• 主要食材：小白菜，腐乳

用料

材料	用量
小白菜	一捆
腐乳	三塊
糖	-
麻油	-
黑芝麻	-

做法

1. 小白菜先在油鹽水裡焯一下

2. 調一個腐乳汁：用一個小碗，放三塊腐乳，再加一點腐乳汁，加糖和麻油攪拌（照片上是四塊腐乳，我實際只用了三塊腐乳，因為小白菜焯好水之後我覺得放四塊腐乳有點多，事實證明我的決策是對的，放三塊腐乳味道剛剛好）

3. 將調好的腐乳汁淋在焯過水的小白菜上，灑些炒熟的黑芝麻，灑點紅辣椒