基本介紹
- 中文名：沙拉牛柳
- 主要食材：牛肉切片，鹽
- 分類：沙拉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉切片 | |
鹽 | 半勺 |
料酒 | 一湯勺 |
生粉 | 一勺 |
糖 | 一點點，也可忽略 |
麵包糠 |
做法
1. 牛肉切片，加入料酒、生粉、糖、鹽醃製半小時。 |
2. 半小時後，裹上麵包糠。 |
3. 熱鍋加油，牛肉放進去炸一下。（撈出來重新裹一點麵包糠會更好看，這一步也可以忽略） |
4. 擠入沙拉醬就可以吃啦 |
沙拉牛柳
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