薯香牛柳

薯香牛柳是以紅薯、牛柳為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：薯香牛柳
• 分類：宴客
• 主要食材：紅薯，牛柳

用料

材料	用量
紅薯	400克
牛柳	300克
沙拉醬	-

做法

1. 紅薯洗乾淨，去皮，切寬條。入烤箱，上火、下火，均150度烤25分鐘。

2. 牛柳煎至5成熟，切長條。

3. 可以選擇以沙拉醬和芥末醬5：1的比例混合製作醬料。

4. 紅薯下層，牛柳中層，醬料上層擺放，入烤箱上火200度下火150度烤至金黃。