江米切糕

江米切糕是開封市著名的傳統小吃，大都數用江米與白糖、蜜棗一同蒸製。江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸製，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮製的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

基本介紹

• 中文名：江米切糕
• 主要原料：江米，蜜棗
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

菜名

江米切糕

製作

江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸製，上盤時澆兌山楂，玫瑰，桂花煮製的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。