基本介紹
- 中文名：水煮芋頭
- 主要食材：芋頭，小蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芋頭 | 1斤 |
小蔥 | 1根 |
豬油，植物油 | |
醬油，雞精，鹽 |
做法
1. 芋頭洗淨，刨皮，再清洗，切滾刀塊。小蔥切蔥花。 |
2. 置鍋坐火上，下芋頭，加水或高湯，（有高湯最好，沒有高湯加一點豬油一起煮） |
3. 煮時加醬油，鹽。煮熟後加雞精關火裝盤，撒蔥花。最後鍋中到一點植物油燒熱淋在撒了蔥花的芋頭上，瞬間聞到蔥花的香味兒！ |
水煮芋頭
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