魷魚煮芋頭

基本介紹

• 中文名：魷魚煮芋頭
• 主要食材：芋頭，鮮魷
• 分類：煮

用料

材料	用量
芋頭	4隻
鮮魷	2隻
高湯	250ml
鹽巴	適量

做法

1. 芋頭去皮，洗淨魷魚
2. 魷魚冷水下鍋，煮至白身撈起備用
3. 芋頭、魷魚、高湯同時下鍋，煮至軟身即可