基本介紹
- 中文名：武育粳香型軟米
- 類型：大米
- 特色：高端品質，營養豐富，第一無二
- 注意事項：在煮飯或煲粥時加水量應適當減少
三大特色,食用方法,注意事項,安全存儲,粳香型軟米創始人,簡介,水稻育種史,產地簡介,主要配送地區,
三大特色
第一、最新保健大米品種，高端品質，營養豐富，第一無二
第二、米飯香軟老幼皆宜，口感綿軟（介於粳米和糯米之間）、潤滑易消化，具有腸胃保健功能，香味濃厚
第三、防潮、防蟲、防異味、防碎粒
食用方法
香型軟米的烹煮方法與一般粳米略有差異。首先，根據食用量下米入飯鍋中。其次，注入清水，米水比例為1:1.1-1:1.2（普通大米煮飯時的米水比例為1:1.5），浸泡30分鐘左右效果更佳。再次，加熱蒸煮，蒸煮過程中不可掀開鍋蓋或攪拌。米飯熟後，若蓋上蓋燜15分鐘後食用，味道更佳。
注意事項
在烹煮香型軟米的過程中有以下兩個問題需要注意：
1.香型軟米的吸水量較少，在煮飯或煲粥時加水量應適當減少。
2.蒸煮時間應比常規粳米品種縮短，防止過度熟化影響口感光滑度。
安全存儲
香型軟米應置於陰涼通風處保存，做到防潮、防蟲、防異味、防碎粒。其保質期一般為常溫25度以下90天，最佳嘗味期為開袋後30天內。
粳香型軟米創始人
簡介
江祺祥，男，出生於1946年，江蘇武進人，著名水稻育種專家。梧桐子網站獨家銷售的蘇常武育粳香型軟米， 由江祺祥先生親自在生態試驗田培育，為大米最新品種，品質高端，口感絕佳，其他香米無法比及，江祺祥因此被稱為“蘇常武育粳香型軟米之父”。先後參加國家和省“八五”，“九五”，“十五”水稻育種重大攻關項目，育成粳稻新品種（系）十餘個，累計推廣面積1.3億多畝，增加社會經濟效益80多億元，先後被評為江蘇省和國家二級有突出貢獻中青年專家，享受國務院特殊津貼，全國農技推廣先進，省、市、縣勞模等榮譽稱號，並得到了常州及武進市政府的重獎，有武進“袁隆平”之稱。蘇常武育粳香型軟米，由江祺祥先生親自育種並跟蹤生態試驗田的培植過程，產出的大米質優、口感佳！
江祺祥
江祺祥水稻育種史
1982年，由江祺祥負責前期育種、省農科院4位專家一起研究的“紫金糯”，經有關部門審定，在南方11個省市推廣種植。當時一般水稻畝產800斤左右，而大面積種植的“紫金糯”畝產超過1000斤。
1987年，江祺祥先生參與育種的武育粳2號基本成型，大面積種植畝產達1100斤，個別田塊畝產高達1500斤，而且稻米品質十分穩定。不久，由他主導培育的武育粳3號也培育成功。
1998年，他培育的武育粳5號也大面積推廣，至今累計推廣面積達1480萬畝。因為育種，江祺祥和他的同事們3次獲得省科技進步二等獎，1次獲國家科技進步二等獎。他本人，則由一位農民成為享受國務院特殊津貼的專家。
產地簡介
武進，地處江蘇省南部，隸屬於常州市，瀕太湖，銜滆湖（西太湖），東鄰江陰、無錫，南接宜興，西毗金壇、丹陽，北接常州城區、新北區。全區水域占到總面積的27.4%，是典型的“江南水鄉”。武進位於亞熱帶北緣，土地肥沃，物產豐富，素有“魚米之鄉”之稱。得天獨厚的地理位置和自然環境為武進培育優質水稻新品種創造了先天條件。武進自20世紀60年代開始從事水稻新品育種工作，歷經將近50年的艱苦創業，已建成武進稻麥育種場、武進農科所兩大科研育種基地，擁有以江祺祥、羌涵孚、鈕中一為代表的三位著名育種專家，共獲得省級以上科技成果獎勵15項，先後培育出“復虹糯6號”“武復粳”“武育粳2號”“武育粳3號”“香血糯”“武運粳7號”等一批優質水稻品種，“揚州小麥武進稻”的廣為流傳是人們對武進水稻最直接的肯定。
主要配送地區
蘇常武育粳優質香型軟米配送區域為：廣東、江蘇、浙江、上海等。
