檸檬蔬菜沙拉

檸檬蔬菜沙拉，是一道菜品，材料為黃瓜1根，櫻桃蕃茄8枚，紫皮洋蔥1/2隻，生菜1/2棵，橄欖油1湯匙（15ml），檸檬1/2隻，鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙）（2g）。

基本介紹

• 中文名：雞蛋清25克,豬油
• 主要原料：黃瓜，櫻桃蕃茄
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 適宜人群：通用
• 調料：鹽、橄欖油和黑胡椒碎

材料

黃瓜1根，櫻桃蕃茄8枚，紫皮洋蔥1/2隻，生菜1/2棵，橄欖油1湯匙（15ml），檸檬1/2隻，鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙）（2g）

做法

1、黃瓜洗淨削皮，斜切成0.5cm厚的片狀。櫻桃番茄洗淨，沿長邊對半切開。紫皮洋蔥剝去外皮，切成細絲。生菜葉逐片洗淨，手撕成片。

2、所有蔬菜擺入容器中，調入鹽、橄欖油和黑胡椒碎，最後淋上現擠出的檸檬汁拌勻即可。