雜菜沙拉

雜菜沙拉是一道美食，主要食材是洋蔥、黃瓜、紫甘藍葉子。

基本介紹

• 中文名：雜菜沙拉
• 主要食材：洋蔥、黃瓜、紫甘藍葉子
• 口味：鹹香
• 輔料：檸檬汁，鹽，黑胡椒

材料

洋蔥、黃瓜、紫甘藍葉子、聖女果、苦菊、檸檬汁，鹽，黑胡椒

製作

1、準備好各式蔬菜。洋蔥切絲，黃瓜切片。

2、紫甘藍葉子用鹽水浸泡5分鐘，瀝乾切絲。

3、苦菊或者其他沙拉葉子用鹽水浸泡5分鐘後洗淨，撕成小段；聖女果洗淨，切成兩瓣。

4、將上述各種材料混合在一起，加入適量橄欖油，檸檬汁，鹽，黑胡椒拌勻即可。