基本介紹
- 中文名：榨菜蠶豆
- 主要食材：新鮮蠶豆，榨菜
- 分類：素菜
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮蠶豆 |
榨菜 |
紅椒 |
鹽 |
糖 |
做法
1. 蠶豆先開水焯2分鐘，挺嫩的，兩分鐘就足夠（如果沒剝好的，記得要先去外面硬皮 |
2. 鍋里下一點點油，下紅彩椒碎和榨菜炒香，然後下蠶豆翻炒 |
3. 最後加鹽和糖調味即可，因為榨菜鹹鮮，所以要少加鹽啊~ |
榨菜蠶豆
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- 榨菜蠶豆
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