基本介紹
- 中文名：榨菜蘿蔔湯
- 主要食材：白蘿蔔，榨菜
- 分類：湯羹，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
白蘿蔔 |
榨菜 |
姜 |
鹽 |
香油 |
做法
1. 白蘿蔔去皮，切成粗絲；榨菜和姜各一小塊，切成小粒 |
2. 炒鍋燒熱入油，放入姜粒和榨菜粒，炒出香味，加入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入開水，蓋上鍋蓋燜煮至蘿蔔絲軟爛，用鹽和香油調味即可 |
榨菜蘿蔔湯
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