基本介紹
- 中文名:榨菜蘿蔔湯
- 主要食材:白蘿蔔,榨菜
- 分類:湯羹,素菜
用料
材料 |
白蘿蔔 |
榨菜 |
姜 |
鹽 |
香油 |
做法
1. 白蘿蔔去皮,切成粗絲;榨菜和姜各一小塊,切成小粒 |
2. 炒鍋燒熱入油,放入姜粒和榨菜粒,炒出香味,加入蘿蔔絲翻炒片刻,倒入開水,蓋上鍋蓋燜煮至蘿蔔絲軟爛,用鹽和香油調味即可 |
材料 |
白蘿蔔 |
榨菜 |
姜 |
鹽 |
香油 |
1. 白蘿蔔去皮,切成粗絲;榨菜和姜各一小塊,切成小粒 |
2. 炒鍋燒熱入油,放入姜粒和榨菜粒,炒出香味,加入蘿蔔絲翻炒片刻,倒入開水,蓋上鍋蓋燜煮至蘿蔔絲軟爛,用鹽和香油調味即可 |
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