榧實介紹
釋名
又叫
玉山果。生長在深山中。有雌雄之分,雄的開花,雌的結實。冬季開黃圓花,果實和棗的大小相似。果核如
橄欖核那樣長,有尖和不尖之分,沒有棱而殼薄,黃色。
性味
昧甘、澀,性平,無毒。
功效主治
主治各種痔瘡及寄生蟲。且消化,益筋骨,聰耳明目、輕身,使人肌膚潤澤,精力充沛,抗衰老輕身。
榧子能殺腸中大小寄生蟲,小兒黃瘦有
蟲積的,宜食。
花
【性味】味苦。
【功效主治】主治水氣,去腸蟲,使面色變好,但不可久服。
【附方】治好食茶葉,面黃生蟲;每日食
榧子七枚,自愈。
基本信息
【釋名】
赤果、
玉榧、
玉山果。生活在深山中。有雌雄之分,雄 的開花,雌的結果。冬季開黃圓花,果實和棗的大小相似。果核如
橄欖核那樣長,有尖和不尖之分,沒有棱而殼薄,黃色。
【性味】甘、平、澀、性平,無毒。
【功效主治】主治各種痔瘡及寄生蟲,且消化,益筋骨,聰耳明目、輕身,使人肌膚潤澤,極力旺盛,不易衰老。
【附方】1、殺體內寄生蟲。用
榧子一百枚,去皮,炒熟吃。胃弱的人,用量減半。
2、令發不落。用榧子三個、
胡桃二個、
側柏葉一兩,搗爛浸雪水中,梳頭髮。
3、突然吐血。先吃蒸餅兩、三個,以榧子為末,開水送服三錢。一天服三次。
栽培技術
生物學特性:榧適宜生長在涼爽多霧、潮濕的環境,幼時耐蔭蔽,開花結果期則需充足光照。以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的酸性或微酸性壤土栽培為好,乾旱瘠薄的地方不宜栽培。
。種子繁殖:秋播或春季2-3月上旬播種。條播,溝寬10cm,深10cm,覆土厚度為種子直徑的2倍,播後蓋章,每1hm播種最1500kg。幼苗出土後揭去蓋草
榧實,反搭棚遮蔭。第2年春季,按行距35cm,株距15cm移植。移植後澆水數日,以保成活。
扦插繁殖:剪取硬枝,在畦上每隔25cm開溝一條,將
插條靠溝一邊排列,覆土壓實,露出地面1/3,次年早春定植。
壓條繁殖:春季選近根新枝,彎曲至近地面,切傷部分外皮,用土堆埋節傷部分,澆水次年早春先將連線老樹一端節斷,秋天移栽定植。
分根繁殖:早春將叢生的新株分開定植,經常澆水,直至成活。
田間管理:每年都應進行
中耕除草,培土追,定植5年後須進行嫁接及整枝、修剪。
相關考證
1.
陶弘景:榧實,今出東陽諸郡,其子乃言療寸白,不復有餘用。
2.《
唐本草》:榧實,此物是虫部中彼子也。《爾雅》云:杉也。其樹大連抱,高數仞,葉似杉,其木如柏,作松理,肌細軟,堪器用者。
3.《
開寶本草》:彼子與此(榧實)殊類,既未知所用,退入有名無用。
4.《
本草衍義》:榧實,大如橄欖,殼色紫褐而脆,其中子有一重粗黑衣,其仁黃白色,嚼久,漸甘美。過多則滑腸。
5.汪穎《
食物本草》:榧有一種
粗榧,其木與榧相似,但理粗色赤耳,其子稍肥大,僅圓不尖,《
神農本草》子即粗榧也。
6.《綱目》:《
別錄》木部有榧實,《
神農本草》魚虫部有子,宋《開寶本草》退子入有名未用,今據蘇恭之說合併。亦作榧,其木名文木,斐然章采,故謂之榧。榧生深山中,人呼為野杉,按羅願《
爾雅翼》雲,似杉麗異於杉,彼有美實而木有文彩。其木似桐而葉似杉,絕難長,木有牝牡,牡者華而牝者實,冬月開黃圓花,結實大小如棗,其核長如橄欖核,有尖者、不尖者,無棱而殼薄,黃白色,其仁可生啖,亦可焙收,以小而心實者佳。一樹不下數十斛,陶氏不識BO子,惟蘇恭能辨為一物也。榧實、子治療相同,當為一物無疑,但《本經》子有毒,似有不同,亦因其能殺蟲蠱耳。汪穎以粗榧為子,終是一類,不甚相遠也。
各家論述
1.《
本草經疏》:榧實,《本經》味甘無毒,然嘗其味,多帶微澀,詳其用,應是有苦,氣應微寒。
五痔三蟲,皆
大腸濕熱所致,苦寒能瀉
濕熱,則大腸清寧而二證愈矣。 榧實
2.《
本草新編》;按
榧子殺蟲最勝,但從未有用入湯藥者,切片用之至妙,余用入湯劑,蟲痛者立時安定,親試屢驗,故敢告人共用也。凡殺蟲之物,多傷氣血,惟榧子不然。
7.《
日用本草》:殺腹間大小蟲,小兒黃瘦,腹中有
蟲積者食之即愈。又帶殼細嚼食下,
消痰。
8.《生生編》:治咳嗽,白濁,助陽道。
11.《
本草再新》:治
肺火,健脾土,補氣化痰,止咳嗽,定咳喘,去瘀生新。
鑑別方法
性狀鑑別:種子橢
圓形或長卵圓形,長2-4cm,直徑1.5-2.5cm。外表面黃棕色至深棕色,微具縱棱,一端鈍圓,具一橢圓形種臍,色稍淡,較平滑,另端略尖。種皮堅而脆,破開後可見種仁1枚,卵圓形,外胚乳膜質,灰褐色,極皺縮,內胚乳肥大,黃白色,質堅實,富油性。氣微,味微甜澀。炒熟後具香氣。 顯微鑑別:種子
橫切面:種皮為10餘列
石細胞,外方1-2列呈柵狀排列,細胸類長方形,長橢圓形,長100-200μm,寬約35μm,壁厚15-20μm,胞腔狹縫狀;向內則細胞漸呈等徑性,直徑40-110μm,壁厚約15μm,胞腔較大,壁孔明顯;內外石細胞均可見清晰的孔溝和層紋。
外胚乳與
內種皮完全分離,為數列棕色薄壁細胞,有時可見念珠狀的細胞壁,外方不整齊,常破裂而呈圓腔狀;內胚乳細胞類多角形,壁較厚,
富油滴,並含少量淀粒。
理化鑑別:
薄層色譜取本品粉末5g,以氯仿10ml回流15min,
濾過。濾液濃縮至2ml供點樣用。同時以
亞油酸氯仿液為對照液。點樣於同一矽膠H-1%CMC薄板上,用苯-
乙酸乙酯(8:2)展開,噴以0.1%α-亞硝基-
β-萘酚濃硫酸試劑後,加熱。
供試品色譜中,在與
對照品色譜的相同位置上,顯相同的色斑。
主要成分
成分 單位
| 含量
| | 成分 單位
| 單位
|
硒 微克
| 0.02
| | 煙酸 毫克
| 320
|
鋅 毫克
| 0.01
| | | 0.6
|
鎂 毫克
| 8
| | 葉酸 微克
| 0.18
|
銅 毫克
| 0.01
| | 胡蘿蔔素 毫克
| /
|
鈉 毫克
| 43.6
| | | /
|
鉀 毫克
| 12
| | | /
|
磷 毫克
| 31
| | | /
|
鐵 毫克
| 1.6
| | | 27
|
鈣 毫克
| 50
| | 維生素D 毫克
| 14.2
|
膳食纖維 克
| 5.2
| | 維生素C 微克
| /
|
膽固醇 毫克
| /
| | | /
|
碳水化合物 克
| 18.9
| | | /
|
脂肪 克
| 0.1
| | 維生素B2 毫克
| /
|
蛋白質 克
| 0.77
| | 維生素B1 微克
| 0.02
|
熱量 千卡
| 423
| | 維生素A
| 0.01
|
炮製方法
將原藥揀淨雜質,敲碎外殼取仁,用時打碎 ,即
榧子肉。 炒榧子 取淨榧子,置熱砂子鍋內,用
武火炒至有爆裂聲,見深黃色時取出,篩去砂子,攤涼。
炒榧子肉 取淨榧子肉置熱鍋內,炒至深黃色時取出,篩去砂子,攤涼。炒香後增強健胃消積作用。
釋義
適合人群
一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食。
主要功效
仁中所含的四種脂鹼對
淋巴細胞性
白血病有明顯的抑制作用 ,並對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統中醫藥學認為,
榧子具有消除
疳積、潤肺
滑腸、化痰止咳之功能,適用於多種便秘、
疝氣、痔瘡、消化不良、
食積、咳痰症狀。榧子可以用於多種
腸道寄生蟲病,如小兒
蛔蟲、
蟯蟲、
鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥使君子相當。
香榧中脂肪酸和
維生素E含量較高,經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益,因為它含有較多的
維生素A等有益眼睛的成分,對
眼睛乾澀、易流淚、
夜盲等症狀有預防和緩解的功效。
主治功能
1、殺體內
寄生蟲。用
榧子一百枚,去皮,炒熟吃。胃弱的人,用量減半。
2、令發不落。
3、突然吐血。先吃蒸餅兩、三個,以榧子為末,開水送服三錢。一天服三次。
溫馨提示
榧子不要與
綠豆同食,否則容易發生腹瀉。榧子性質偏溫熱,多食會使人仙熱
上火,所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用,因為食用榧子有
飽腹感,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進餐,尤其對兒童更應注意。榧子有
潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
營養價值
營養成分一覽表(每百克食物中營養成分含量)
成分 單位
| 含量
| | 成分 單位
| 單位
|
硒 微克
| 0.02
| | 煙酸 毫克
| 320
|
鋅 毫克
| 0.01
| | | 0.6
|
鎂 毫克
| 8
| | 葉酸 微克
| 0.18
|
銅 毫克
| 0.01
| | 胡蘿蔔素 毫克
| /
|
鈉 毫克
| 43.6
| | | /
|
鉀 毫克
| 12
| | | /
|
磷 毫克
| 31
| | | /
|
鐵 毫克
| 1.6
| | | 27
|
鈣 毫克
| 50
| | 維生素D 毫克
| 14.2
|
膳食纖維 克
| 5.2
| | 維生素C 微克
| /
|
膽固醇 毫克
| /
| | | /
|
碳水化合物 克
| 18.9
| | | /
|
脂肪 克
| 0.1
| | 維生素B2 毫克
| /
|
蛋白質 克
| 0.77
| | 維生素B1 微克
| 0.02
|
熱量 千卡
| 423
| | 維生素A
| 0.01
|