椰香曲奇是一種甜品，以低筋麵粉等為原料，以糖粉、黃油等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：椰香曲奇
- 分類：曲奇
- 口味：美味
- 主要食材：黃油
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原料：
黃油60克、白糖30克、鹽1克、麵粉100克、奶粉10克、雞蛋半個、椰香奶粉1克
做法：
1、黃油加白糖，鹽打發至白色，分次加入雞蛋半個打發好；
2、各種粉類過篩到黃油糊中；
3、攪拌好；
4、用花嘴擠出形狀即可，烤箱175度預熱中層20分鐘左右。
做法二
健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇 雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料：
黃油120克 | 糖粉40克 |
白砂糖30克相剋食物 | 牛奶15ML相剋食物 |
雞蛋半個相剋食物 | 低粉145克 |
奶粉15克 | 椰蓉適量 |
菜譜做法：
- 1.黃油室溫軟化加糖粉稍稍打發至顏色發白。
- 2.加白砂糖拌勻，分次加入蛋液、牛奶和椰蓉並攪拌均勻。
- 3.篩入低粉和奶粉，拌勻。
- 4.將麵糊裝入裱花袋在烤盤上擠出花形（我用的是較厚那種保鮮袋，薄的不行，沒擠幾下就破了！）
- 5.烤箱180度預熱，180度15-18分鐘，烤至邊緣上色即可。
做法三
材料
用料料
- 低筋麵粉80克
輔料
調料
椰香曲奇的做法
1.黃油軟化後，加糖粉打發至體積脹大，顏色略白；分3次加入蛋液
2.牛奶也分三次加入（一定等全部打發攪勻後再加入下一次）；加入篩好的低粉，用橡皮刀攪勻
3.放入裱花袋，我用的6齒裱花嘴，擠出自己想要的形狀，放入烤箱即可。375華氏，15分鐘
