椰蓉葡萄小餅乾

椰蓉葡萄小餅乾是低筋麵粉85克，葡萄籽油50克，葡萄乾40克為主料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：椰蓉葡萄小餅乾
• 主要原料：低筋麵粉，葡萄乾，椰蓉
• 調料：葡萄籽油、細砂糖、雞蛋、泡打粉
• 廚具：烤箱

製作步驟

1.準備所有材料。葡萄乾切碎泡水。

2.葡萄籽油倒入盆中，加入白糖。

3.倒入打散的蛋液。

4.篩入麵粉和泡打粉。

5.加入泡好的葡萄乾。

6.加入椰蓉。

7.揉成麵團，送入冰櫃冷凍半小時。

8.冷凍好的麵團，用手分成大小均勻的小劑子，按扁後放入烤盤。

9.烤箱預熱，175度，15分鐘即可。