椰子紅棗老鴿湯

椰子紅棗老鴿湯是一道簡單的湯品，主料是椰子一個，紅棗十枚，生薑一片，老鴿一隻，鹽少許。

基本介紹

• 中文名：椰子紅棗老鴿湯
• 主要原料：椰子，紅棗，鴿子
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補虛，生津

功效：

本品補血養顏，滋潤補益，強心利尿，補而不燥。若有血氣不足，精神疲憊，面色蒼白，心跳，失眠，可用本品作食療。

材料：

椰子一個，紅棗十枚，生薑一片，老鴿一隻，鹽少許。

1、椰子取椰汁昨椰子肉。老鴿殺洗乾淨，去毛去內臟，放滾五滾五分鐘。紅棗和生薑洗乾淨，切一片。

2、瓦煲加入清水和椰汁椰肉，和生薑片和紅棗，用猛火煲至水滾，放入老鴿，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。