基本介紹
- 中文名:椰奶芒果慕司
- 主要食材:芒果泥,奧利奧餅乾
- 分類:蛋糕,糕點,下午茶,慕斯
用料
材料 | 用量 |
芒果泥 | 200g |
奧利奧餅乾 | |
鮮奶油 | 100g+90g |
奶油乳酪 | 160g |
雞蛋 | 2個 |
椰漿粉 | 10g |
魚膠片 | 2片 |
白砂糖 | 15g+40g(圖1) |
做法
1. 奧利奧餅乾放在保鮮袋裡用擀麵杖壓碎,餅乾裡面的夾心不用去掉,一起打碎味道更好,加入40克溶化的黃油拌勻,拌到可以用手捏成團 | ![]() |
2. 把拌好的餅乾碎放在模具中,用手壓實,放進冰櫃冷藏至硬(圖2) | ![]() |
材料 | 用量 |
芒果泥 | 200g |
奧利奧餅乾 | |
鮮奶油 | 100g+90g |
奶油乳酪 | 160g |
雞蛋 | 2個 |
椰漿粉 | 10g |
魚膠片 | 2片 |
白砂糖 | 15g+40g(圖1) |
1. 奧利奧餅乾放在保鮮袋裡用擀麵杖壓碎,餅乾裡面的夾心不用去掉,一起打碎味道更好,加入40克溶化的黃油拌勻,拌到可以用手捏成團 | ![]() |
2. 把拌好的餅乾碎放在模具中,用手壓實,放進冰櫃冷藏至硬(圖2) | ![]() |
材料主料奶油慕司層:奶油40克,芒果蒟蒻餡40克,慕司粉5克,水10克配料芒果果凍層:芒果蒟蒻餡40克,水30克,慕司粉5克做法1、準備慕司片兩張,蛋糕底兩個,將慕司...
芒果慕斯(奶凍式甜點)編輯 鎖定 討論 上傳視頻 慕斯是英文mousse的譯音,一種奶凍式的甜點。最早出現在美食之都法國巴黎,甜點大師們為了改善奶油的結構並起到穩定...
芒果芝士慕司蛋糕做法 編輯 芒果去皮取肉,大部份芒果肉放入攪拌機里,小部份芒果肉切成粒狀;攪拌機將芒果肉攪拌成醬;植脂奶油打至6分發;...
1 芒果椰蓉慕司的做法 2 用料 3 功效 芒果椰蓉慕司芒果椰蓉慕司的做法 編輯 1.土豆去皮切片,蒸熟搗成泥。2.土豆泥+煉乳+椰蓉+半個芒果果肉攪拌均勻。3...
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酸奶慕斯層配芒果布丁 吉利丁粉:5g 優酪乳:120g 糖粉:15g 檸檬汁:12g(半隻) 冷水:35g 淡奶油:100g 芒果果凍 一個 頂層芒果層 芒果 一個 檸檬...
酸奶芒果慕斯蛋糕是一種以慕斯粉加芒果為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀...
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焦糖芒果牛奶慕斯原料 編輯 黑胡椒芒果凍:芒果泥80克、芒果丁133克、黑胡椒3粒、細砂糖40克、吉利丁片2、5克(一片)、檸檬汁3克。
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芒果慕斯蛋糕是一種食品,主要材料有蛋白和低粉,輔料有檸檬汁、白砂糖,蛋黃、牛奶、玉米油等,口味偏甜。芒果慕斯蛋糕味道香甜可口,是一道甜點。中文...
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玫瑰酸奶芒果慕斯編輯 鎖定 討論 上傳視頻 芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也...
芒果綠茶慕斯是一道以牛奶、淡奶油、抹茶海綿蛋糕、去皮芒果泥、芒果丁、細砂糖、吉利丁片為主要食材製作的美食。中文名 芒果綠茶慕斯 主要原料 牛奶 是否含防腐...
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芒果可可慕斯是一種美食,主要製作原料有淡奶油、糖、芒果等。中文名 芒果可可慕斯 原料 可可戚風 特色 生日蛋糕 表面裝飾 淡奶油、糖 ...
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心花放芒果慕斯蛋糕用料 材料 用量 芒果 4隻 雞蛋 2隻 白砂糖 70克 奶油 10克 淡奶油 200克 椰汁 30ml 吉利丁片 3片 芒果味qq糖 8粒 芒果汁 100ml 低筋...
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參考資料 1. 芒果流心慕斯蛋糕 .下廚房 作者:欣媽淇媽 [引用日期2014-06-02] 詞條標籤: 生活 圖集 芒果流心慕斯蛋糕圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下...
八寸芒果慕斯用料 材料 用量 餅乾 120g 黃油 50g 奶油乳酪Philadelphia 400g 鮮奶油 120g 細砂糖 90g 新鮮芒果 兩個 檸檬 半個 牛奶 若干 吉利丁片 20g...
海綿蛋糕片2片淡奶油 適量芒果 適量櫻桃 適量糖 適量吉利丁片 適量優酪乳適量櫻桃芒果慕斯蛋糕做法 編輯 1蛋糕裁剪,吉利丁泡牛奶中軟化 [1] ...
芒果慕斯芭比娃娃做法 1. 1:吉列丁片放入水中軟化待用。2:芒果果肉和牛奶加糖用料理機打成漿,加入檸檬汁攪拌均勻。3:將軟化的吉列丁片水份擠乾放入芒果漿中隔...