椰奶咖喱雞翅

基本介紹

• 中文名：椰奶咖喱雞翅
• 主要食材：雞中翅，土豆
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
雞中翅	6隻
土豆	1隻
咖喱粉	2湯匙
椰漿	2大勺
鹽
蒜蓉

做法

1. 雞中翅剁小塊，土豆刨皮，切塊，比雞塊大些，泡水。
2. 咖喱粉加入適量的水，調成咖喱液。熱鍋，爆香蒜蓉，加雞塊翻炒，倒入咖喱液，滾開3分鐘，再倒入瀝乾水的土豆翻炒。