雪利咖喱雞

雪利咖喱雞是一道美食，由植物油30毫升等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雪利咖喱雞
• 主要原料：植物油30毫升
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

主料：

植物油30毫升

去皮無骨雞胸肉4塊-切成大塊

玉米澱粉65克 蒜頭3個壓碎

大洋蔥1個切成大塊

鹽和胡椒適量雪利酒120毫升

牛肉湯7.2克

奶油花生醬130克

咖喱粉20克

水適量

姜粉1克

椰奶235毫升

步驟

1用中高火將油在鍋里燒熱。將雞肉裹上玉米澱粉後放到鍋里，再一起放入蒜、洋蔥、鹽和胡椒。倒入雪利和牛肉湯，燒到汁液減少一些。(數據由豆果網提供)

2倒入花生醬和咖喱粉 再倒上水蓋沒。加入姜粉，轉小火，蒸煮30分鐘。最後倒入椰奶。趁熱食用即可。