果菜汁

使用果汁機或榨汁機將水果和蔬菜榨成汁水，再倒入杯子，即可完成。

基本介紹

• 中文名：果菜汁
• 製作方法：使用機器機將水果和蔬菜榨成汁水
• 使用儀器：果汁機或榨汁機
• 常見種類：胡蘿蔔汁、芹菜汁等

常見純果菜汁

胡蘿蔔汁

每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要 比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁 還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。

果菜汁

芹菜汁

芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝 上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。

白菜汁

白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類 轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿

番茄汁

醫學專家認為，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。 喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。

黃瓜汁

醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟 和血管方面也占有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。

混合果菜汁

蕃茄+西芹+檸檬汁數滴

效果：能抑制想吃甜食的欲望，幫助排解體內毒素。

紅蘿蔔+青椒

效果：含豐富維他命A及C的青椒，能預防皮膚組織鬆弛，而紅蘿蔔則有助新陳代謝， 消化及排毒。

蘋果+香橙+茉莉花茶

效果：含高纖維素，有助增進胃腸蠕動。

有機蘋果醋+蜂蜜

效果：有助消化，清理腸胃，降低膽固醇，具減肥去脂效果。

蘋果+紅蘿蔔+西芹

效果：蘋果的纖維能有助清理腸胃，而西芹則有助降血壓及降火氣。