板栗雞腳湯

板栗雞腳湯

基本介紹

  • 中文名:板栗雞腳湯
  • 主要食材:板栗,雞腳
  • 分類:湯羹,美容養顏
用料,做法,

用料

材料
用量
板栗
10顆
雞腳
8隻
瘦肉
200g
紅棗
(或大棗)6顆
花生
60g
少許

做法

1. 花生洗淨後,浸泡1小時
2. 板栗去殼剝皮。(我愛買市場上去掉殼的板栗,回家後拿沸水煮5分鐘,皮就很容易去掉了)
3. 瘦肉切成1寸見方的小塊
4. 紅棗去核或不去核都可以(我們這認為用去核的紅棗煲湯沒有那么燥熱)
5. 雞腳去掉腳尖,洗淨
6. 把所有的材料放入高壓鍋,倒入足量的水,放鹽,煲25分鐘即可

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