朱古力饅頭

朱古力饅頭是以麵粉、紅糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力饅頭
• 分類：饅頭
• 主要食材：麵粉，紅糖

用料

材料	用量
麵粉	200克（根據家庭人數來定喔）
紅糖	20克（適量調製）
酵母粉	（0.7左右）上面有說明的哈，看你放多少麵粉決定的）
水	適量

做法

1. 先將適量的紅糖放入碗中，並倒入熱水或溫水	-
2. 用筷子攪拌紅糖，待水溫度稍降以後再放入發酵粉並攪拌融化！（水溫別太高，用手摸不燙就好）
4. 像圖片這樣，然後靜置（可以蓋個碗什麼的）親們就等耐心發酵好的紅糖麵團啦！
5. 發酵好的麵團一般是之前的兩倍，切開並有孔
6. 把發酵好的麵團繼續揉，並搓成長條切斷（也可以根據自己的創意捏成各種形狀）
7. 切斷後放在蒸格上，最後鋪一層布，可以放置饅頭不粘在上面喔！蓋上鍋蓋開大火蒸15分鐘左右！
8. 香甜可口的饅頭蒸好咯！開吃！