朱古力軟曲奇

朱古力軟曲奇

朱古力軟曲奇是一款曲奇,製作原料主要有低筋麵粉、黑朱古力丁、黃油等。

基本介紹

  • 中文名:朱古力軟曲奇
  • 別稱:朱古力曲奇餅
  • 主要原料:麵粉,雞蛋
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
難度: 新手 時間: 10-20分鐘 主要食材: 西點菜系: 甜品
用料
低筋麵粉120克,黑朱古力丁50克,黃油125克,
白糖50克,紅糖60克,雞蛋1個,香草精少許。
做法
1 將黃油軟化後與兩種糖充分攪拌至顏色變淡,略發。
2 雞蛋輕輕打散後加入少許香草精。與“1”慢慢混合。
3 篩入麵粉,輕輕攪拌。加入黑朱古力丁拌勻。
4 將做好的麵糊用勺子挖到鋪好油布的烤盤上面。入已經預熱的烤箱,180度,約烤10-12分鐘。

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