基本介紹
- 中文名:香蕉朱古力豆軟曲奇
- 主要食材:黃油,雞蛋
- 分類:餅乾,曲奇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 110克 |
雞蛋 | 1個 |
香蕉泥 | 約235ml |
小蘇打 | 2克 |
中筋粉 | 240克 |
鹽 | 少許 |
耐烤朱古力豆 | 100克 |
朗姆酒 | 15ml |
做法
1. 黃油軟化後加砂糖打發 |
2. 香蕉去皮後放入保鮮袋 壓成泥,倒入到容器中 加入小蘇打 靜置2分鐘 |
3. 在打發的黃油中加入打散的蛋液攪勻 |
4. 加入香蕉泥及朗姆酒 後攪勻 |
5. 加入過篩的肉桂粉及麵粉 |
6. 最後加入朱古力豆 |
7. 用小勺將麵糊一勺勺放入烤盤中 |
8. 烤箱預熱175度 烤15-20分鐘 |