葡萄乾朱古力軟曲奇

葡萄乾朱古力軟曲奇是一道由低筋麵粉、植物油、紅糖、熱水等原料製成的糕點。

基本介紹

• 菜名：葡萄乾朱古力軟曲奇
• 難度：普通
• 主料：低筋麵粉、植物油、紅糖、熱水
• 輔料：泡打粉、鹽、朱古力豆、葡萄乾

做法

1.熱水裡加入紅糖，攪拌成糖水，冷卻後加入植物油和鹽攪拌均勻。
2.篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌成麵糊。
3.倒入朱古力豆和濾過水後的葡萄乾，拌勻。
4.用小勺將麵糊放在烤盤上，180°C烤12分鐘左右。