木瓜銀耳薏米羹

木瓜銀耳米羹薏是用木瓜半個、薏米50克、乾銀耳5克做的一道美白、健脾、去濕的湯羹。木瓜所含的豐富營養，常食可以促進人體新節代謝，具有抗衰老、美容護膚養顏的功效。

基本介紹

• 中文名：木瓜銀耳米羹薏
• 主要食材：木瓜半個、薏米50克、
• 口味：清淡
• 做法：薏米洗淨，用清水浸泡2小時

原料

木瓜半個、薏米50克、乾銀耳5克。

做法

1、薏米洗淨，用清水浸泡2小時；乾銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊；

2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛；

3、然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。