《有機化學實驗（第2版）》是北京理工大學出版社2014年2月出版的書籍。
基本介紹
- 中文名：有機化學實驗（第2版）
- 作者：葉彥春
- 出版社：北京理工大學出版社
- ISBN：9787564088187
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書是根據國家教育部審定的高等學校化學學科化學實驗基本教學內容編寫。全書分為四個部分：（1）有機化學實驗基本知識；（2）有機化學實驗的基本操作，介紹了物理常數測定、化合物分離提取技術、波譜技術、無水無氧操作等實驗技術；（3）基本操作訓練，主要訓練基本實驗技術；（4）有機化合物的合成及提取，涉及有機化學中有代表性的典型反應。該書以基礎實驗為主，也介紹了近年來新的合成方法和技術。書末附有一些常用的數據表及有關知識。本書可作為化學、生命科學、環境科學、高分子材料等專業的教材。
圖書目錄
第1章 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗室的安全
1.1.1 實驗室的一般注意事項
1.1.2 事故的預防與處理
1.2 有機化學實驗常用玻璃儀器簡介
1.2.1 常用玻璃儀器
1.2.2 玻璃儀器的清洗與乾燥
1.2.3 玻璃儀器塞子的配置和鑽孔
1.2.4 實驗室中的金屬器具
1.2. 5 儀器裝置的安裝
1.3 有機化學實驗常用的其他儀器設備
1.3.1 循環水多用真空泵
1.3.2 油泵
1.3.3 氣流烘乾器
1.3.4 旋轉蒸發儀
1.3.5 電動攪拌器
1.3.6 電磁攪拌器
1.3.7 電熱套
1.4 有機化學實驗常用溶劑
1.4.1 烴類化合物
1.4.2 鹵代烴類
1.4.3 芳香化合物
1.4.4 醇類
1.4.5 醚類
1.4.6 非質子極性溶劑
1.5 實驗預習、記錄和實驗報告
1.5.1 實驗預習
1.5.2實驗記錄
1.5.3 實驗報告
1.5.4 實驗產率的計算
1.6 有機化學實驗室常用的工具書
1.6.1 期刊
1.6.2 手冊與叢書
1.6. 3 文摘索引期刊
1.6.4 網路檢索
第2章 有機化學實驗的基本操作
2.1 簡單玻璃工操作
2.1.1 玻璃管(棒)的清洗、乾燥和切割
2. 1.2 玻璃管(棒)的切割
2.1.3 彎玻璃管
2.1.4 拉毛細管
2.1. 5 玻璃沸石
2.1.6 玻璃釘
2.2 有機化學實驗常用的儀器裝置及基本操作技術
2.2.1 加熱和冷卻
2. 2.2 回流
2.2.3 攪拌
2.2.4 氣體吸收
2.2.5 向反應混合物中加入反應試劑
2.2.6 無水無氧操作
2.3 物理常數的測定
2.3.1 熔點的測定及溫度計的校正
2.3.2 沸點及其測定
2.3. 3 液體化合物折射率的測定
2.4 有機化合物的分離和提純
2.4.1 重結晶及過濾
2.4.2 常壓蒸餾
2.4.3 分餾
2.4.4 水蒸氣蒸餾
2.4.5 減壓蒸餾
2.4.6 萃取和洗滌
2.4.7 乾燥和乾燥劑
2.5 色譜分離技術
2.5.1 薄層色譜
2.5.2 柱色譜
2.5.3 氣相色譜
2. 5. 4 高壓液相色譜
2.6 波譜技術
2.6.1 紅外光譜
2.6.2 核磁共振譜
第3章 基本操作訓練
實驗一 簡單玻璃工操作
實驗二 熔點的測定
實驗三 苯甲酸的重結晶
實驗四 乙醯苯胺的重結晶
實驗五 萘的重結晶
實驗六 有色水溶液的蒸餾
實驗七 工業乙醇的蒸餾
實驗八 乙酸乙酯和乙酸正丁酯混合物的分離
實驗九 橙皮中提取檸檬烯
實驗十 硝基苯胺的薄層分離
實驗十一 乙酸乙酯和乙醯乙酸乙酯混合物的分離
第4章 有機化合物的合成及提取
4.1 烯烴的製備
4.2 鹵代烴的製備
4.3 醇的製備一一crignard反應
4.4 氧化反應
4.5 酯化反應
4.6 縮合反應
4.7 硝化反應
4.8 重氮化反應及套用
4.9 偶氮苯的光異構化
4.10 F14del—Crafts反應
4.11 Diels—A：lder反應
4.12 Wittig反應
4.13 Cannizzaro反應
4.14 Skraup反應
4.15 相轉移催化反應
4.16 生物有機合成
4.17 天然化合物的提取
4.18 微波輻射合成
4.19 有機電解合成
附錄
一、常用酸鹼溶液相對密度及質量分數表
二、常用酸鹼的相對分子量及濃度
三、壓力單位對照
四、常用有機溶劑的純化
五、常用有機溶劑中、英文對照及性質表
六、常見有機化合物的物理常數
七、鋰、鈉和鉀的使用及處理
參考文獻
作者簡介
葉彥春，1992年南開大學畢業，獲理學碩士。2009年獲北京理工大學工學博士，主要從事功能分子及高分子材料的合成及性能的研究。參加工作至今，一直承擔有機化學理論課及有機化學實驗的教學工作。
