《有機化學實驗(第2版普通高等教育十三五規劃教材)》2018年10月中國林業出版社出版的圖書，作者是趙建莊，梁丹。本書是普通高等教材（十三五）規劃教材，全書共9個部分組成。
基本介紹
- 中文名：有機化學實驗（第2版普通高等教育十三五規劃教材）
- 作者：趙建莊、梁丹
- 出版社：中國林業出版社
- ISBN：9787503896170
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《有機化學實驗（第2版）/普通高等教育“十三五”規劃教材》是普通高等教育“十三五”規劃教材，全書共由9個部分組成：有機化學實驗的基本知識，基本操作，有機化合物的製備，天然有機化合物的提取，有機化合物的基本性質，綠色化有機合成實驗及有機套用實驗，有機化合物官能團的鑑定，微型與小型實驗簡介及附錄。《有機化學實驗（第2版）/普通高等教育“十三五”規劃教材》對實驗的重點與難點有較詳盡的注釋，每個實驗後均有思考題。附錄中有多種表格供查閱。
《有機化學實驗（第2版）/普通高等教育“十三五”規劃教材》供農林和建築類高等院校的植物生產類、動物生產類、生命科學類、食品科學與工程類、環境類和材料類本科生使用，也可供有關院校及農林科技工作者參考。
圖書目錄
前言（第2版）
前言（**版）
**部分 有機化學實驗的基本知識
一、有機化學實驗室規則
二、有機化學實驗室的安全知識
三、常用玻璃儀器簡介
四、其他常用儀器設備簡介
五、實驗預習和實驗報告
第2部分 基本操作
Ⅰ 有機化合物的分離和提純
i 液態有機物的分離和提純
實驗1 蒸餾
實驗2 分餾
實驗3 水蒸氣蒸餾
實驗4 減壓蒸餾
ii 固態有機物的分離和提純
實驗5 重結晶及熱過濾
實驗6 升華
實驗7 萃取
Ⅱ 有機化合物物理常數測定
實驗8 熔點的測定
實驗9 沸點的測定
實驗10 阿貝折射儀測定乙醇的濃度
實驗11 旋光度的測定
Ⅲ 色譜法
實驗12 柱色譜分離植物色素
實驗13 紙色譜法鑑定胺基酸
實驗14 薄層色譜法分離偶氮染料
實驗15 氣相色譜法測定甲苯和乙苯
實驗16 高效液相色譜儀定性分析硝基酚類化合物
Ⅳ光譜法
實驗17 紫外-可見光譜和紅外光譜
i 紫外-可見光譜
ii 紅外光譜
第3部分 有機化合物的製備
實驗18 1-溴的製備
實驗19 乙酸乙酯的製備
實驗20 苯乙酮的製備
實驗21 乙酸丁酯的製備
實驗22 乙酸異戊酯（香蕉水）的製備
實驗23 己二酸的製備
實驗24 乙醯苯胺的製備
實驗25 食品防腐劑——苯甲酸的製備
實驗26 乙醯水楊酸（阿司匹林）的製備
實驗27 2-甲基-2-氯的製備
實驗28 環己烯的製備
實驗29 二苯亞甲基的製備
第4部分 天然有機化合物的提取
實驗30 茶葉中的提取及其性質
實驗31 中的提取和的性質
