日式金針菇肥牛蓋飯

日式金針菇肥牛蓋飯是利用金針菇，肥牛，米飯為主料，玉米、黃瓜等配菜做成的日式料理。

基本介紹

• 中文名：日式金針菇肥牛蓋飯
• 主要食材：肥牛片，米飯
• 調料：芝麻醬
• 輔料：金針菇、玉米、胡蘿蔔、蒜

菜譜信息

主料
金針菇：100g	肥牛片：30g
米飯：300g
輔料
玉米：適量	胡蘿蔔：適量
西生菜,：適量	味淋：適量
芝麻醬,：50g	蒜瓣：10g

做法步驟

1. 用肥牛片卷金針菇 裹麵粉煎三面至全熟

2. 把味淋，醬油，芝麻，蒜瓣，清酒，麻將，木魚素用榨汁機打勻，用平底鍋大火加熱，然後淋在飯上

3. 擺盤