基本介紹
- 中文名:日式手刨肥牛金針菇
- 主要食材:手刨雪花牛肉,金針菇
- 分類:日式
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
手刨雪花牛肉 | 200克 |
金針菇 | 200克 |
洋蔥 | 50克 |
日式燒肉料 | 100克 |
做法
1. 這種日式燒肉醬無敵好吃,可以做出快手正宗的日料喔,推薦下。 | |
2. 雪花牛肉冷凍後,拿出在常溫下稍解凍,用刀刨成薄片。 | |
3. 放入日式燒肉醬醃製15分鐘。 | |
4. 金針菇洗乾淨,瀝水,用醃好的肥牛片裹起來。 | |
5. 鍋內油燒熱,放入洋蔥,再放入裹好金針菇的牛肉,不要翻動,蓋上鍋蓋,大火燜制5、6分鐘就可以,待汁收稠出鍋。 | |
6. 盛出裝盤,再淋上少許醬汁即可。 |