《旅遊與飯店信息管理方法與技術》是2009年東北財經大學出版社出版的圖書。該書主要闡述了在中國現階段，無論是以培養套用型人才為主的教學型大學，還是以培養研究型人才為主的研究型大學，都把實踐教學作為教學的重要組成部分。
基本介紹
- 中文名：旅遊與飯店信息管理方法與技術
- 別名：高等學校經濟管理類專業實驗教學系列教材
- 作者：吳凱
- 出版社：東北財經大學出版社
- 出版時間：2009年10月
- 頁數：223 頁
- 定價：28.00
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787811227963
內容簡介,目錄,
內容簡介
《旅遊與飯店信息管理方法與技術》內容簡介：高等學校的教學原本就包括理論教學與實踐教學兩個部分。理論教學的任務主要是傳授知識，教學的方法主要是教師講授和在一定範圍內的課堂討論。實踐教學的任務主要是培養能力，教學的方法主要是在教師的指導下由學生進行各種驗證性、設計性實驗和各種課程、專業及綜合性的社會實踐。高等教育由精英教育演進為大眾教育後，在人才培養方面，為實現傳授知識、培養能力和提高素質的統一，在注重理論教學的同時，開始賦予實踐教學新的使命，並把實踐教學推向了一個新的發展階段。只有實踐教學，才能驗證知識，消化並鞏固知識；只有實踐教學，才能培養動手能力，形成專業素養；只有實踐教學，才能啟發創新思維，增強創新意識，提升創新能力。
目錄
基礎工具篇
基礎工具一 旅遊信息收集的硬體基礎
基礎工具二 旅遊信息收集的軟體基礎
基礎工具三 Excel基礎
基礎工具四 Excel與規劃求解
基礎工具五 Crystal Ball基礎
基礎工具六 SPSS基礎
基礎實驗篇
實驗一 軟體的獲取與套用導引
實驗二 旅遊數據資源獲取
實驗三 旅遊文獻資源的獲取與管理
實驗四 旅遊調研
實驗五 使用Excel進行旅遊定量分析
實驗六 使用SPSS進行旅遊定量分析
實驗七 旅遊質性分析方法
實驗八 旅遊需求預測
實驗九 服務班次最佳化問題
實驗十 服務設施定位問題
實驗十一 超額預訂問題
實驗十二 服務排隊問題
實驗十三 旅遊線路最佳化問題
實驗十四 服務質量與顧客滿意度研究
主要參考文獻
後記
