《旅遊消費者行為學》是2021年企業管理出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：旅遊消費者行為學
- 作者：單銘磊
- 類別：旅遊、地圖
- 出版社：企業管理出版社
- 出版時間：2021年1月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787516422410
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書為旅遊管理/酒店管理專業理實一體化教材之一，基本涵蓋了旅遊消費者行為學本專科課程的相關知識，內容由淺入深，由理論到實踐，與課程相銜接，能起到幫扶教學的作用。
本書分為基礎理論、旅遊消費者心理與行為、旅遊消費者行為與市場三篇，系統梳理旅遊消費者行為學的知識脈絡，理清旅遊消費者行為學與旅遊心理學的天然聯繫，能夠讓學生在建立比較完整的理論邏輯體系的基礎上，通過本教材的學習，在課程的引導下運用相對系統的方法解決實際問題。
圖書目錄
篇 基礎理論
章 旅遊消費者行為學導論 001
節 旅遊消費者行為的概念 001
第二節 旅遊消費者行為的特點 006
第二章 旅遊心理學概論 014
節 心理學基本知識 015
第二節 旅遊心理學基本知識 020
第三章 旅遊消費者行為學與心理學的關係 027
節 旅遊消費者行為學的基礎理論 028
第二節 旅遊消費者行為學的研究 032
第二篇 旅遊消費者心理與行為
第四章 旅遊消費者感知 041
節 旅遊消費者感覺 042
第二節 旅遊消費者知覺 044
第三節 旅遊消費者感知的影響因素 048
第四節 旅遊消費者目的地感知 052
第五節 基於旅遊消費者感知的行銷策略 054
第五章 旅遊消費者需要與旅遊動機 059
節 旅遊消費者需要 059
第二節 旅遊消費者動機 066
第三節 旅遊消費者動機的激發 070
第六章 旅遊態度與旅遊消費者行為 074
節 態度概述 075
第二節 旅遊消費者態度與旅遊決策 077
第三節 旅遊消費者態度的改變 081
第七章 旅遊者個性與旅遊行為 087
節 個性概述 087
第二節 旅遊消費者氣質與旅遊傾向 093
第三節 基於旅遊個性的行銷與服務策略 098
第八章 旅遊者的情緒情感與消費行為 103
節 情緒情感概述 104
第二節 旅遊者的情緒和情感 111
第三節 基於旅遊消費者情感體驗的行銷與服務策略 116
第九章 旅遊消費行為過程 121
節 旅遊消費者需求識別 121
第二節 旅遊信息蒐集 125
第三節 旅遊購買方案的選擇 129
第四節 旅遊體驗及評價 135
第三篇 旅遊消費者行為與市場
第十章 行銷刺激對旅遊消費行為的影響 143
節 新時代旅遊產品設計與旅遊消費行為 144
第二節 廣告刺激對旅遊消費行為的影響 148
第三節 價格策略與旅遊消費決策 153
第十一章 旅遊消費者滿意度和忠誠度 162
節 旅遊消費者滿意度概述 162
第二節 旅遊消費者滿意度的影響因素 167
第三節 旅遊消費者忠誠度概述 170
第四節 旅遊消費者忠誠度的影響因素 173
第五節 基於消費者忠誠度的旅遊行銷 176
第十二章 旅遊消費者行為與社會環境 181
節 參照群體與旅遊消費者行為 182
第二節 社會階層與旅遊消費者行為 184
第三節 家庭與旅遊消費者行為 187
第四節 社會交往與旅遊消費者行為 192
第五節 基於社會環境因素的旅遊行銷 198
第十三章 旅遊消費者行為與文化和經濟 203
節 文化與旅遊消費者行為 204
第二節 亞文化與旅遊消費者行為 207
第三節 經濟狀況與旅遊消費者行為 209
第四節 基於文化與經濟因素的旅遊行銷 210
參考文獻 215
作者簡介
單銘磊，教授，2018—2019年美國加州理工大學訪問學者。高級調酒師、高級客房服務師、一級中西餐服務師、一級中式烹調師，國級職業技能考評員。承擔《旅遊心理學》《旅遊消費者行為學》《餐廳運行與管理》《酒水與飲料》等課程教學。主要研究方向為酒店管理、旅遊心理學、旅遊教育等。擔任山東省生產力學會理事、山東省烹飪協會理事、濟南市營養師協會常務理事。主持省部級科研課題3項，省級教研課題1項，廳級科研課題4項。撰寫論文三十餘篇，其中多篇被CSSCI發表或被EI、ISSHP索引，出版專著2部並有1部獲省部級獎勵。主編教材十餘部，其中《酒水與酒文化》被列為*國家“十二五”規劃教材。
