排骨明蝦粥

基本介紹

• 中文名：排骨明蝦粥
• 主要食材：排骨，白蘿蔔
• 分類：粥

用料

材料	用量
排骨	250g
白蘿蔔	一個
明蝦	250g
油麥菜	幾顆

做法

1. 將排骨開水煮開，水倒掉，去血水，排骨再次洗淨，放入鍋里，（砂鍋最佳），加水煮開，關小火燉

2. 加入削好的白蘿蔔和米，大火煮開，關小火熬粥

3. 待粥熟了，將切好的油麥菜和明蝦放入粥中，大火煮開即可。