鮮蝦排骨粥

基本介紹

• 中文名：鮮蝦排骨粥
• 主要食材：珍珠米，鮮蝦
• 分類：粥

用料

材料

珍珠米

鮮蝦

排骨

薑絲

做法

1. 珍珠米洗乾淨,放一小勺油浸一會

2. 排骨洗淨剁成小塊焯水

3. 蝦去頭剝殼，留尾部的少許蝦殼，挑出蝦線洗淨備用

4. 電飯煲放水,米,薑絲和排骨，燒開後改用小火煲1個小時

5. 等粥煲好了，放入蝦仁，加入鹽攪拌均勻