基本介紹
- 中文名:鮮蝦排骨粥
- 主要食材:珍珠米,鮮蝦
- 分類:粥
用料,做法,
用料
材料 |
珍珠米 |
鮮蝦 |
排骨 |
薑絲 |
做法
1. 珍珠米洗乾淨,放一小勺油浸一會 |
2. 排骨洗淨剁成小塊焯水 |
3. 蝦去頭剝殼,留尾部的少許蝦殼,挑出蝦線洗淨備用 |
4. 電飯煲放水,米,薑絲和排骨,燒開後改用小火煲1個小時 |
5. 等粥煲好了,放入蝦仁,加入鹽攪拌均勻 |
材料 |
珍珠米 |
鮮蝦 |
排骨 |
薑絲 |
1. 珍珠米洗乾淨,放一小勺油浸一會 |
2. 排骨洗淨剁成小塊焯水 |
3. 蝦去頭剝殼,留尾部的少許蝦殼,挑出蝦線洗淨備用 |
4. 電飯煲放水,米,薑絲和排骨,燒開後改用小火煲1個小時 |
5. 等粥煲好了,放入蝦仁,加入鹽攪拌均勻 |