潮府粥道位於上海市，餐館類型是潮汕菜。
基本介紹
- 餐館名稱：潮府粥道
- 地區：上海市
- 人均價格：92
- 營業時間：11:00-21:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
潮汕菜
適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
潮府粥道是潮府酒家旗下品牌，作為2010年上海世博會的砂鍋粥，代表廣東美食入駐世博園中華美食街。《隨園食單》中記載“見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也，必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。”用之於潮汕粥，主要分為兩種，白粥和鹹粥，雖做法略有不同，但標準卻大體相同。
特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有下午茶，有夜宵，區分煙區，有寶寶椅，有wifi。
推薦菜
 雜魚鼎 |  鼠曲粿 |  粿肉 |
 五仁豆腐 |  海鮮粥 |  乾魷魚蝦干貝粥 |
 蚝仔烙 |  膏蟹干貝粥 |  雜魚煲 |
膏蟹+干貝（大鍋）世博粥 | 菜脯煎蛋 | 糟毛豆 |
鱔魚鮮蝦干貝粥（大鍋）世博潮式粥 | 乾魷+蝦+干貝（小鍋） | 膏蟹+干貝（中鍋）膏蟹+干貝（小鍋）港式濃香粥 |
豆醬花椰菜 | 膏蟹+干貝（大鍋）膏蟹+干貝（小鍋）港式濃香粥 | 排骨菜心粥（大鍋）港式濃香粥 |
婆參+蝦+干貝（大鍋） | 潮式炒粉腸 | 牛蛙 |
南乳汁五花肉 | 滷味拼盤 | 柯仔烙 |
芋頭果 | 菜脯蛋 | 潮洲果肉 |
鷓鴣粥 | 荷蘭粿 | 乾炒牛河 |
滷鵝肉 | 涼拌蟲草 | 滷水 |
上湯魚餃 | 小排 | 涼瓜仔雞排骨粥(潮式) |
鱔魚鮮蝦干貝粥(潮式) | 蚝仔鮮蝦干貝粥(潮式) | 鱔魚鮮蝦干貝粥(港式) |
涼瓜仔雞排骨粥(港式) | 牛蛙鮮蝦干貝粥(潮式) |
地址
上海市長寧區天山路341號繽谷廣場1層
