指印餅乾

指印餅乾是一道由低粉、玉米油、聖女果等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：指印餅乾
• 主要食材：低粉
• 分類：點心
• 工藝：烤

食材明細

低粉120g

水35g

玉米油30g

聖女果適量

椰子粉17g

泡打粉4g

白糖40g

製作步驟

1. 放入玉米油和白糖，攪拌均勻。

2. 放入玉米油和白糖、水，攪拌均勻。

3. 將椰子粉與泡打粉放入低粉中

4. 將椰子粉與泡打粉放入低粉中。

5. 翻拌成團。

6. 將麵團揪成大小相等的小劑子。

7. 用拇指將小圓球按扁。

8. 將指印部分放入聖女果乾。

9. 將做好的生坯擺入烤盤。

10. 放入烤箱，170度，15分鐘左右即可，烤好後，晾涼，放入保鮮盒密封保存。