抹茶瑪德蓮蛋糕，以抹茶粉、低筋粉為主料的食品。
材料 | 用量 |
抹茶粉 | 5g |
低筋粉 | 80g |
雞蛋 | 2個 |
砂糖 | 70g |
黃油 | 70g |
酵母 | 5g |
1. 抹茶粉，低筋粉和酵母放一起（餵這個也能叫一個步驟么）抹茶粉好美的說！ |  |
2. 雞蛋和糖用手動打蛋器拌勻，（深愛瑪德蓮的原因之一就是可以只用手動打蛋器） |  |
3. 麵粉抹茶粉和酵母過篩，然後倒入蛋液，啊啊抹茶味道好香，拿橡皮刀攪拌均勻 |  |
4. 黃油融化掉（微波爐打10秒一般就可以）然後倒入混合液，攪拌均勻 |  |
5. 倒入模子，烤箱預熱200度烤12-15分鐘即可出鍋！簡單快手又高大上的瑪德蓮可以上桌咯~ |  |
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