材料 | 用量 |
麵粉 | 500g |
新鮮榴槤肉 | 300g |
溫水 | 適量 |
1. 買了一個4斤重的榴槤，剝出來榴槤肉 |  |
2. 榴槤肉壓成榴槤泥 |  |
3. 榴槤泥加入麵粉中，加適量冷開水 |  |
4. 和成麵團之後手擀麵，儘量把麵餅擀薄擀大！ |  |
5. 差不多這么透明度即可，裡面一粒粒的都是榴槤肉啊 |  |
6. 把麵皮摺疊，快刀切成麵條 |  |
7. 切的時候一定要快，切完之後迅速拿乾粉拌勻，這樣不會粘 |  |
8. 開水裡放稍許鹽之後，下面進去，沸騰後再加2次生水，待沸騰之後撈出麵條即可！ |  |
中文名 手擀榴槤面 主要食材 麵粉,新鮮榴槤肉 分類 面目錄 1 用料 2 做法 手擀榴槤面用料 材料 用量 麵粉 500g 新鮮榴槤肉 300g 溫水 適量...
3. 加適量麵粉,用筷子拌勻,然後用手和成麵團。 注意:麵團不要太硬。僅僅用...一般一大塊榴槤可以做8張薄餅,分成2個大劑子。6. 把大劑子擀成圓形薄皮,抹上...
參考資料 1. 什錦手擀麵 .下廚房 作者:榴槤君是我的愛 [引用日期2014-11-27] 詞條標籤: 生活 圖集 什錦手擀麵圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 ...
用榴槤為陷製作的餡餅。 主料:高粉100克、低粉20克、黃油20克、糖1大匙、...3、馬琪琳用保鮮袋包上,用擀麵棍擀成薄片。4、將鬆弛好的麵團擀成長方形,...
4.水油皮擀成大麵皮,包入油酥,擀成大麵皮,折三折,取一塊在手中,包入榴槤肉,折成三角,封口後,放入烤盤。5.刷蛋液,用牙籤扎孔,進烤箱,200度20分鐘,即可...
5.分成3份,取一份,擀開成薄面片,用勺子均勻抹上榴槤肉,並用刀在餅上切出等寬的細條,兩端不要切斷6.從一邊開始向上捲成長條形;7.用手抓住兩頭,一邊拉長一邊...
材明細糯米粉 50克澄面(或粟粉)15克牛奶 90ml糖 3大匙白油或色拉油 10克榴槤肉和淡奶油 適量糕粉(即熟糯米粉,做手粉用)...
把榴槤乾打成粉末狀,與雞蛋、18g糖和20g低筋麵粉混合拌勻,分次加入250ml熱...4. 把分好的麵包團壓扁,擀成圓形,包入半匙羹榴槤卡仕達醬。收口成圓球形,收口...
原材料生粉250克 澱粉250克 榴槤1個 冰糖20克做法1.將生粉和澱粉用開水燙熟,加入糖揉成麵團,擀成厚薄均勻的麵皮,切成塊; 2.榴槤剖開,取肉備用; 3.取適量...
1 榴槤糕一支切成小丁取50克備用,低粉、泡打粉過篩,加入糖、黃油混合2 逐量加入牛奶,攪成麵團同榴槤糕混合3 和好的麵團4 麵團擀開四折,反覆兩次,擀成2cm的...
金牌榴槤酥是廣東一帶的傳統風味名點,屬於粵菜系。外形誘人,口感外酥內滑。將油麵擦好以後,攤開厚約1厘米長方 形,入恆溫冰櫃,待其稍微硬了即可取出;同時把...
榴槤香草撻用料 材料 用量 #撻皮 細砂糖 8g 黃油 16g 低筋麵粉 25g #撻...3. 用擀麵杖將麵團擀成約2mm厚度,平鋪在撻盤上,用手按壓成型。 4. 放入油紙...
2. 發酵後的麵團把它擀成圓形的麵餅,中間薄,四邊厚,用牙籤刺出多個小孔排氣,然後掃上一層番茄醬。 3. 放上撕好的榴槤,再鋪上一層拉絲芝士,香蕉切成片再鋪...
中文名 斑斕榴槤芝士蛋糕 原料 奶油乳酪180克、優酪乳2大勺 製作過程 消化餅乾掰碎放到保鮮袋裡 特點 口感細滑 1、消化餅乾掰碎放到保鮮袋裡,用擀麵杖擀成粉末...
4. 將榴槤用料理機打爛(或其他方法),依次加入打好的雞蛋,細砂糖,淡奶油,最後加入椰絲並攪拌成糊狀。 5. 取出麵團,用擀麵杖擀成皮後鋪在派盤上並用叉子叉出...
芒果布丁 日月貝 四角豆 鹹魚茄子煲 雞腿螺 雞蛋西紅柿手擀麵 榴槤酥 革命菜 北京烤鴨 糯米蒸和樂蟹 家積鴨 龍蝦球 水煮魚肉蟹 水煮魚 海...
榴槤酥 澳式鮮蝦丸 手擀麵 炸豆皮 香蕉飛餅 鑽石羔羊排卷 番茄鍋 竹蓀 羊肉 羊肋卷 午餐肉 清湯鍋 印度飛餅 酸梅湯 精品肥牛 酸菜魚鍋 香蕉蛋飛餅...
