基本介紹
- 中文名:戚風蛋糕八寸
- 主要食材:低筋粉,玉米胚芽油
- 分類:戚風蛋糕
用料
材料 | 用量 |
低筋粉 | 100克 |
玉米胚芽油 | 45克 |
牛奶 | 75克 |
雞蛋 | 5個 |
細砂糖 | 70克 |
做法
1. 這次爬得很高,為了防止表面裂紋擴大烤焦,加了一小杯水。 | |
2. 沒有涼架,不知這樣會不會影響造型。 | |
3. 其他我都按上面的方子做的。 |
材料 | 用量 |
低筋粉 | 100克 |
玉米胚芽油 | 45克 |
牛奶 | 75克 |
雞蛋 | 5個 |
細砂糖 | 70克 |
1. 這次爬得很高,為了防止表面裂紋擴大烤焦,加了一小杯水。 | |
2. 沒有涼架,不知這樣會不會影響造型。 | |
3. 其他我都按上面的方子做的。 |
8寸可可戚風蛋糕編輯 鎖定 討論 本詞條缺少信息欄,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!8寸可可戚風蛋糕,是一款蛋糕。
八寸戚風蛋糕是一道甜品,屬於西式甜點。主要原料有蛋白糊、蛋黃糊、玉米澱粉,主要輔料有糖、油、牛奶等,通過高溫烤箱烘焙的方法製作而成。...
戚風蛋糕屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。製作的關鍵是菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋...
八寸咖啡戚風蛋糕做法 1. 麵粉需要過濾,蛋白、蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無水無油,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,分三次加入白糖,直到打到提起呈勾形,...
中文名 戚風蛋糕八寸 主要食材 低筋粉,玉米胚芽油 分類 戚風蛋糕 目錄 1 用料 2 做法 戚風蛋糕八寸用料 材料 用量 低筋粉 100克 玉米胚芽油 45克 牛奶 ...
裱花生日蛋糕是一道美食,製作原料主要有八寸戚風蛋糕、動物奶油。... 裱花生日蛋糕是一道美食,製作原料主要有八寸戚風蛋糕、動物奶油。中文名 裱花生日蛋糕 主要...
用料材料 用量八寸朱古力戚風蛋糕1個白糖40克藍風車淡奶油500克草莓幾個M豆一把做法1. 戚風蛋糕的方子自己去找,感覺蛋白的打發最重要。這裡不詳細說了。 2. ...
奶油可可慕斯蛋糕由八寸戚風蛋糕餅底、植脂鮮奶油、優酪乳、牛奶、吉利丁片、砂糖、可可粉組成。...
用料材料 用量八寸戚風蛋糕三片奶油500g食用色素幾小滴做法1. 分三次烤出漸變色的戚風蛋糕片2. 打發奶油,首先用白色奶油抹夾層和外層3. 然後用小碗盛出一小部分...
用料材料 用量八寸戚風蛋糕兩個動物奶油500g白砂糖50g色素適量做法1. 戚風蛋糕分層 奶油打發 2. 隨意創作 自己喜歡的圖案即可 ...
用料材料 用量淡奶油400ml白砂糖70g草莓適量八寸戚風蛋糕胚1個可食用的色素若干做法1. 八寸蛋糕胚一個 2. 淡奶油加入白砂糖打發奶油 硬度適中跟硬性發泡一樣即可...
香橙芒果蛋糕是一道菜品,主料為八寸戚風蛋糕片、淡奶油等。... 蛋糕體:八寸戚風蛋糕片兩片、淡奶油250克、芒果肉、牛奶100克(50+50)、吉利丁片5片、白砂糖...
用料材料 用量八寸戚風蛋糕1 個淡奶油400克糖粉45克(加入淡奶油)奧利奧餅乾一袋(130克)m朱古力豆一袋(40克)做法1. 去除夾心後的奧利奧餅乾十四片,裝帶砸碎,不...
用料材料 用量八寸戚風蛋糕胚1個動物性淡奶油500ml白朱古力30g彩色蛋糕裝飾糖少量做法1. 淡奶油打發至八成,抹面。2. 繼續打發淡奶油,圍邊。3. 撒裝飾糖,五顏...