我愛優酪乳和乳酪

基本介紹

• 譯者：楊曉梅
• ISBN：9787530463017
• 頁數：71
• 定價：19.00元
• 出版時間：2013-1

內容介紹

《我愛優酪乳和乳酪》由瓦萊里·德魯埃編著。優酪乳是一種非常健康的飲品，它是由牛奶發酵而成的。現在，已有越來越多的人在家裡自製優酪乳。在家自製優酪乳的好處很多：首先是可以保證自然、健康，其次是可以根據自己和家人的口味隨意調配。乳酪是用牛奶、羊奶或者其他動物奶製作的食品，也叫乾酪、芝士。在家中自製優酪乳既輕鬆又簡單。《我愛優酪乳和乳酪》介紹了10款優酪乳、13款乳酪以及13款乳酪美食的製作方法。